Sladoled je poleg jabolčne pite moja naljubša sladica. Če pa sta na krožniku skupaj, pa še toliko bolje. Moj najljubši je z okusom vanilje, čeprav se le stežka uprem tudi ostalim. Edini minus pri sladoledu mi je količina sladkorja in nezdravih maščob, posledično pa temu primerno tudi kalorije. No, tale sladoled, če mu lahko tako rečemo, pa si lahko privoščimo brez skrbi!
Čeprav morda niste ljubitelji kave (tako kot jaz) in vam ob branju naslova recepta morda le-ta ni ravno po vašem okusu, moram reči, da me je presenetil s svojim okusom. Okus po kavi je subtilen in se ga da zlahka regulirati, v ospredju pa je poleg kavnih arom tudi okus po mandljih.
Z Rok’s ekipo smo tokrat ustvarili noro hiter, enostaven in genialen recept za prihajajoče poletje, ki ga lahko servirate kot zajtrk, malico ali pa sladico! Nicecream, kot mu pravijo v angleščini, je v bistvu neke vrste sladoled, narejen na osnovi banan, brez sladolednega aparata. Večinoma je veganski, brez glutena in jajc, pripravljen pa je iz zamrznjenega sadja, zaradi česar ima tudi tako lepo mazljivo teksturo.
Pripravimo ga lahko praktično iz kateregakoli sadja, temu danes pa smo z malce drznosti dodali kavo, vaniljo in 100% mandljevo maslo. Rezultat je bil več kot odličen, stopljenega pa smo servirali kar kot kavni smuti. Kaj pa to? 🙂
[recipe title=”Kavni nicecream z mandljevim maslom” servings=”1 velika ali 2 srednji porciji” time=”15-20 min + zamrzovanje” difficulty=”/”]
[recipe-ingredients]
- Sestavine:
- 2 večji banani
- 70 g Rok’s mandljevega masla smooth
- 250 g mandljevega mleka
- 2 ČŽ vaniljeve esence
- 1 dcl močne turške kave, ohlajene
- 2 JŽ javorjevega sirupa
- Čokolada za okras
[/recipe-ingredients]
[recipe-directions]
- Banani narežemo na kolobarje, damo v vrečko in ju čez noč postavimo v zamrzovalnik.
- Mandljevo mleko in maslo združimo, vlijemo v modelčke za led ter čez noč zamrznemo.
- Naslednji dan vse sestavine združimo v blenderju ter zmiksamo do gladkega. Po potrebi zmes občasno premešamo.
- Predenemo v posodo, okrasimo z dodatki po želji ter takoj postrežemo.
- Nasvet: Če želimo še bolj intenziven okus po kavi, lahko v blender dodamo še žličko instant kave.
[/recipe-directions]
[/recipe]
Psssst! Si tudi ti želiš ustvarjati z Rok’s izdelki? Na spodnji povezavi najdeš produkta, ki sem ju uporabila v zgornjem receptu (KODA SANJA10 za 10% popust pri spletnem nakupu):
