Overnight oats oz. ovseni kosmiči, ki so pripravljeni čez noč, postajajo vse večji fenomen. Mislim, da je zaradi svojih pozitivnih lastnosti oves nasploh zelo priljubljena sestavina, pa naj bo to v kosmičih za zajtrk, kašah ali moki za ovseni kruh. Slednji je pri nas često priljubljen in meni osebno eden izmed najljubših.
Današnji recept je spet eden izmed tistih, ki jih pripravite, preden se pozdravite s posteljo, in zaužijete, ko se od nje poslovite. V kombinaciji s svežim sadjem, grškim jogurtom in raznimi semeni po okusu predstavlja enostaven zajtrk ali malico, ki jo lahko odnesete s sabo v službo ali pa pojeste v udobju svojega doma.
Seveda lahko maline zamenjate s katerimkoli drugim sadjem, npr. borovnicami, jagodami, robidami, bananami ali čim drugim. V receptu lahko uporabite sveže ali zamrznjeno sadje; če uporabljate slednjega, mu dodajte par žlic vode, da ga boste lažje zmiksali v pire. Če ga boste kombinirali z jogurtom in raznimi dodatki, je recept primeren za 4 osebe, če pa ga boste uživali brez vsega, bo nasitil 2 osebi.
[recipe title=”Overnight oats z malinami” servings=”2-4″ time=”10 min brez ohlajanja” difficulty=”/”]
[recipe-ingredients]
- Sestavine:
- 250 g jogurta
- 100 g drobnih ovsenih kosmičev
- 200 g mleka po izbiri
- 1-2 JŽ medu ali javorjevega sirupa
- ½ ČŽ vaniljeve esence (po želji)
- 15 g chia semen
- Ščep cimeta
- 200 + 150 g malin
- Za serviranje:
- Grški jogurt (ali kak drug jogurt po izbiri)
- Sveže sadje
- Razna semena ali kosmiči
[/recipe-ingredients]
[recipe-directions]
- Maline s pomočjo paličnega mešalnika zmiksajte v gladek pire. Če uporabljate zamrznjeno sadje, ga prej malce pokuhajte in zmiksajte. 200 g bomo potrebovali za osnovno maso, 150 g pa za dekoracijo (vmesna plast pri serviranju).
- Vse sestavine zmešajte v posodi, zaprite ter čez noč pustite stati v hladilniku (ali vsaj 3 ure), da se okusi prepojijo, kosmiči pa napijejo.
- Naslednji dan mu po želji dodajte grški jogurt, sveže sadje in razna semena.
- V zaprti posodi v hladilniku zdrži do 3 dni.
[/recipe-directions]
[/recipe]
