domače

26. junija, 2022

Pita sirnica iz mlade čebule

Burek je moja najljubša balkanska jed. Že od malega obožujem skuto in večinoma vse skutne recepte, pa naj bodo slani ali pa sladki. Večkrat razmišljam,..

11. junija, 2022

Domača granola

Vedno mi je užitek, ko doma pripravim nekaj, česar mi nato ni potrebno kupiti v trgovini. Granola je že dolgo na čakalnem seznamu jedi, ki..

9. maja, 2022

Rikotini gnudi v česnovi omaki s praženimi lešniki

Njoki, ljubezen mojega otroštva, kot bi rekel moj ati. V bistvu za vsako hrano, ki mu je zelo pri srcu. Njoke imamo pod našo streho..

9. marca, 2022

Sladki štruklji z malinami in vrtnicami

Dobri štruklji so moja najljubša slovenska jed. Pika. Kamorkoli grem, pa naj bo to restavracija na drugem koncu Slovenije ali pa taščino kosilo, so štruklji..

15. februarja, 2022

Domači tortelini z gobami in rikoto

Ste že kdaj izdelovali domače testo za testenine? Potem verjetno veste, da je z njim kar veliko dela. V bistvu ne gre toliko za to,..

4. novembra, 2021

Kvašene pica rolce po Tangzhong metodi

Ah, vonj po domači pici. Doma ga ne doživimo velikokrat. Velikokrat se, namesto doma narejenega testa, odločimo za kupljeno verzijo. Priznam, pice se mi dejansko..

21. julija, 2021

Cheesecake kocke z borovničevim pirejem

Saj že poznate mojo ljubezen do cheesecake tortic, kajne? 🙂 Tako imenovane ‘skutne tortice’ so mi po teksturi in okusu daaaaleeeč pred vsemi ostalimi. V..